Haute cuisine – Besondere Feinschmeckerhappen für den Vierbeiner
WISSENSWERTES ZUM FRED & OTTO STADTFÜHRER MITTELFRANKEN
Kapitel “Gesundheit & Wellness” (Zusatzkapitel)
DILLIDOG – FEINE HUNDEPRALINEN FÜR DEN VIERBEINER
Inhaberin Sandra Reich hat die Pralinenherstellung während ihrer Ausbildung zur Konditorin von der Pike auf gelernt. 2010 gründete sie Deutschlands erste Hundepralinen-Manufaktur, die sie “Dillidog” nannte. Für die Herstellung der Leckereien verwendet Sandra Reich frische Hundeschokolade und Sahne in Nahrungsmittelqualität sowie getrocknetes, gemahlenes Fleisch, das sie von ausgewählten Heimtierfuttermittelherstellern bezieht. Der Kakaoanteil der Hundeschokolade wird so stark reduziert, dass er für Hunde unbedenklich ist. Die geringen Mengen Theobromin können vom Hundekörper leicht abgebaut werden – weiße Hundeschokolade ist sogar ganz frei von Kakao. Bestellt werden können die äußerst appetitlich aussehenden Pralinen, Gugelhupfe und Mini-Muffins für den Vierbeiner im Onlineshop www.dillidog.de. Die Bestellungen werden stets frisch und von Hand angefertigt und innerhalb von 5-7 Tagen geliefert. Haltbar sind die Pralinen etwa fünf, das trockene Gebäck zehn Wochen. Gelagert werden sollten die Pralinen an einem trockenen und kühlen Ort – jedoch nicht im Kühlschrank! Info: www.dillidog.de

(Foto: Sandra Reich)
BUFFYS SCHMANKERL – NASSFUTTER IM GLAS

Das Feuchtfutter “Natural Dinner” der Firma Buffy’s Schmanker’l aus dem bayerischen Landshut ist von überdurchschnittlich hoher Qualität und gerade deshalb gut – aber nicht nur – für Allergiker geeignet. Das Alleinfuttermittel ist ein echter Augenschmauß, denn es wird, wie zu Großmutters Zeiten, in Handarbeit zubereitet, eingekocht und in elegante, durchsichtige Sechskantgläser (Füllmenge 150 Gramm oder 350 Gramm) abgefüllt. Hier sieht der Kunde auf einen Blick, was im Glas ist und muss nicht die Katze im Sack kaufen. Die Zutaten werden aus der Region um Landshut bezogen und sind eindeutig und voll deklariert. Auffallend ist, dass die Gläschen einen hohen Fleischanteil von etwa 95% aufweisen. Erhältlich sind die Gläschen im Nürnberger Hundemaxx sowie im Onlineshop bei www.buffys-schmankerl.de
COOKIE POPS DER TIERKONFISSERIE WAUI MIAUI
Aus einer Leidenschaft für leuchtende Augen von Hund’ und Katz’ und einzigartige, bezaubernde Leckereien, gründete Nina Lemke 2011 die Tierkonfisserie “Waui Miaui”. In traditioneller Handwerkskunst und mit viel Liebe zum Detail wird hier feinstes Gebäck in Form von ungewöhnlichen Hundekeksen und Cookie Pops (Kekse wie Lollys am Stil, ähnlich wie die trendigen Cake Pops) kreiert und verziert. Verwendet werden ausschließlich hochwertige Rohstoffe in Lebensmittelqualität. Auf künstliche Aromen, Farb-, Lock- oder sonstige Zusatzstoffe wird konsequent verzichtet. Ob als Mitbringsel, Weihnachts- oder Geburtstagsgeschenk, als Betthupferl, für einen besonderen Anlass oder einfach nur als Verwöhnhappen für zwischendurch – die phantasievoll verpackten Leckereien von Waui Miaui sind kleine Kostbarkeiten für den Alltag. Erhältlich im Onlineshop bei www.wauimiaui.de – keine Mindestbestellmenge.

(Fotos: Nina Lemke)
- Edenfood – Hundenahrung in BIO-Lebensmittelqualität
Edenfood fertigt qualitativ hochwertiges und abwechslungsreiches Nassfutter, Futterergänzungen, Leckerlis und Snacks für Hunde an. Die Menüs decken den Nährstoffbedarf vollständig ab, sind ausgezeichnet verträglich und deshalb auch für Allergiker besonders gut geeignet. Das Besondere: verwendet werden ausschließlich Futterbestandteile in Bio-Lebensmittelqualität, absolut frisch und gentechnikfrei und wann immer möglich regional. Edenfood verzichtet vollständig auf Konservierungsstoffe, Farb- und Aromastoffe, Geschmacksverstärker, Zucker, Soja, Mais, Bindemittel, künstlich hergestellte Zusatzstoffe sowie minderwertige Öle und es wird viel Wert auf eine klare und umfassende Deklaration gelegt. Hergestellt werden die hochwertigen Produkte im eigenen Handwerksbetrieb, dort legt man großen Wert darauf, die Zutaten schonend zu verarbeiten und deren Struktur weitestgehend zu erhalten. In umweltfreundliches und geruchsneutrales Glas abgefüllt wird das Nassfutter anschließend schonend gegart. Edenfood steht für einen respektvollen Umgang mit dem Tier und der Natur. Authentisch, nachhaltig und hervorragende Bio-Lebensmittelqualität. Erhältlich sind die schicken Gläschen im Onlineshop bei www.edenfood.de.
Dogsli – Der innovative Trockenfuttergenerator
Dogsli ist ein Online-Hundefutter-Generator für individuell gemixtes Premium-Trockenfutter für Hunde. Das Prinzip ist sicher schon einigen von den Onlinegeneratoren für Müsli bekannt. Einfach zu bedienen, innovativ, abwechslungsreich und ganz nach dem persönlichen Geschmack und auf die Bedürfnisse des Vierbeiners zugeschnitten, führt der Onlineshop www.dogsli.de durch die vier Schritte: 1. Packungsgröße wählen, 2. Basismischung wählen, 3. Zutaten mit Hilfe von Portionsempfehlungen ergänzen, 4. Dem Futter einen individuellen Namen geben. Das Besondere an diesem Futter ist, dass es nicht, wie sonst üblich, zu Kroketten gepresst wird, sondern dass man alle Bestandteile als getrocknete Flocken erkennen kann. Somit kann der Hundehalter mit eigenen Augen sehen, was im Napf landet. Dogsli kann wie ein Trockenfutter trocken serviert oder auch mit heißem, nicht kochendem Wasser übergossen werden. Man lässt es dann für etwa 20 Minuten quellen und abkühlen bis es handwarm oder kalt ist.
Merlins Hundekekse – Hundekeksmanufaktur im fränkischen Eckental
Klaus Mai und sein Team backen in traditioneller Handarbeit im mittelfränkischen Eckental ein buntes Sortiment an Hundekeksen für den Vierbeiner in Bio-Qualität. Neben vielen Leckerchen aus Fleisch wie “Pansentropfen”, “Rehtalern” und “Leberschnecken”, gibt es auch “Honig-Kekse” oder vegetarische “Möhrenkekse” oder auch die bewährten “Gebissreiniger” im Angebot. Erhältlich sind die liebevoll verpackten Kekse im Nürnberger Hundemaxx sowie im Onlineshop www.merlins-hundekekse.de

VERLAGSINFO:

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- Autorin: Claudia Matten, Easy Dogs
Fotografin: Sandra Wierszyn, Makani Fotografie - Verlag: FRED & OTTO, Auflage: 1 (24. November 2014)
- Broschiert: 260 Seiten
- Sprache: Deutsch
- Format: 16 x 21 cm
- ISBN-13: 978-3956930041
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