Anoki's
Leberwurst-Quark-Drops
Lieblingsrezept von Anoki
(Magyar Vizsla)
Zutaten:
- 2 Beutel Kochreis (Aldi),
- 1 Ei
- 1 EL Olivenöl
- 1 Leberwurst(z.Bsp. Rewe)
- 500 g Magerquark
- Wasser
Zubereitung:
Den Reis in einer Kornmühle mahlen(sonst Reismehl oder anderes Mehl nehmen), alle Zutaten in eine Schüssel geben und mixen. Soviel Wasser hinzu geben, bis es eine gute fest breiige Konsistenz hat. Den Brei in einen Gefrierbeutel füllen und unten an der Spitze in winzig kleines Stück abschneiden.
Backpapier auf die Backbleche legen und dann den Brei im Gefrierbeutel wie mit einem Spritzbeutel kleine Drops auf das Bleck drücken. Ca. 10-20 Minuten - je nach Größe der Drops - bei 200 grad backen.
Rezept von Anja.

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