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Hundefutter selbst gekocht: Perlgraupenrisotto mit Garnelen

Rezepte Selbstgekocht

Bild: Tanja Marion Pöhlmann

ZUTATEN:

  • Perlgraupen aus Gerste
    (alternativ geht natürlich auch Reis, es muss kein Risottoreis sein)
  • Selbstgemachte Hühnerbrühe
  • Garnelen (alternativ Lachsfilet oder Hühnerbrust)
  • Zucchini
  • Apfel
  • Oregano
  • Ingwer
  • Salz
  • Butter
  • Parmesan (oder ein anderer Käse)
  • Olivenöl

ZUBEREITUNG:

Die Graupen zehn Minuten knapp bedeckt in Wasser kochen lassen, wenn das Wasser fast vollständig verdampft ist mit Brühe aufgießen (es ist auch mit leicht gesalzenem Wasser möglich). So lange köcheln lassen, bis fast keine Flüssigkeit mehr im Topf ist. Den Vorgang für weitere 20 Minuten wiederholen. Topf von der Platte nehmen.

In einer Pfanne mit ein paar Tropfen Öl die Garnelen anbraten, Zucchini- und Apfelstücke dazugeben, mit ein wenig geriebenem Ingwer verfeinern. Etwas abkühlen lassen und mit Olivenöl und Oregano marinieren.

Der Graupenrisotto wird mit etwas Butter und Parmesan angereichert, verrührt und sollte eine leicht cremige Konsistenz haben, allerdings verzeihen Hunde handwerkliche Fehler leicht. :)

Zusammen mit den Garnelen und dem Gemüse lauwarm anrichten.

09.11.2018/von Tanja Marion Pöhlmann
Schlagworte: Garnelen, Perlgraupen, Rezept, selbst gekocht
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https://www.easy-dogs.net/wp-content/uploads/2018/11/perlgraupen.jpg 387 580 Tanja Marion Pöhlmann https://www.easy-dogs.net/wp-content/uploads/Easy-Dogs-Coaching-Logo.jpg Tanja Marion Pöhlmann2018-11-09 20:19:272021-03-21 20:37:58Hundefutter selbst gekocht: Perlgraupenrisotto mit Garnelen
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Tanja Marion Pöhlmann

Tanja Marion Pöhlmann ist als Hundehalterin für eine Nothilfe für nordische Hunde als Pflegestelle aktiv. Sie kümmert sich am liebsten um die...

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