LIEBLINGSREZEPT VON ANOKI (MAGYAR VIZSLA)
ZUTATEN:
- Hähnchenherzen, ca.150 g
1 große reife Banane - 3 Beutel parboiled Reis und
- 3 EL Trockenkarottenpellets gemahlen
- 1 Ei
- 1 EL Rapsöl
ZUBEREITUNG:
Zuerst die Banane mit den Herzen pürieren, damit keine Bröckchen bleiben, sondern eine feste zähe Masse entsteht. Dann den Rest dazugeben, unter dem Mixen soviel Wasser dazugeben, dass eine weiche Masse entsteht, welche so gerade eben vom Löffel tropft.
Alles in eine Spritztüte geben – oder, wenn wie bei mir, diese nicht vorhanden ist, in einen günstigen Gefriebeutel geben und diesen so in die Hand nehmen, dass der Teig in einer Ecke liegt und aussieht, wie in einer Spritztüte. Eine winzigkleine Ecke vom Gefrierbeutel abschneiden und den Teig auf das leicht gefettete Belch tupfen – sodass Drops entstehen.
Diese im Umluftherd bei 200 Grad, ca. 10 Minuten backen. Diese Drops werden wegen der Bananen leicht jellyartig – also eher weicher.
Rezept von Anja.
