HUNDEKEKSREZEPT: Grundrezept Leckerli (Backmatte)
LIEBLINGSREZEPT VON NIKA UND THANI (MAGYAR VIZSLA)
Grundrezept für perfektes Gelingen (Backmatten-Rezept)
ZUTATEN:
- 190g Obst/Gemüse oder Nassfutter (fein pürriert, ob tiefgekühlt, selbst gekocht oder aus dem Babygläschen)
- 150 g Hüttenkäse (alternativ Ziegenfrischkäse bei Allergien)
- 125 g Buchweizenmehl
- 125 g Kartoffelmehl (oft auch Kartoffelstärke genannt)
- 4 Eier
ZUBEREITUNG:
Den Backofen auf 140°C Umluft vorheizen.
Die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Die Masse auf die Backmatte auftragen und ca. 35-40 Minuten lang backen. Auskühlen lassen. Die Kekse fallen leicht aus der Matte.
Bilder: Jacqueline Hafermann
EMPFEHLENSWERTE BACKMATTEN:
- Collory Silikon Backmatten, 2 Stück (Leckerchen 2 und 1 cm Durchmesser)
- Collory Silikon Backmatte (Leckerchen 1 cm Durchmesser)
- Backmatte Oven tasty Garen
- OldPAPA Backmatte Hundekekse
